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ENERGY CENTERCon el objetivo de recuperar el espíritu de las panaderías de barrio, La Parada Sanguchera de Spot! —la tienda de AXION energy— sumó una nueva propuesta: La Panadería, un espacio donde se pueden encontrar facturas argentinas recién horneadas.
Lele Cristóbal, dueño de Café San Juan y cocreador de La Parada Sanguchera, fue quien encabezó este lanzamiento junto a La Mantequería, unas de la facturerías que ganó muchísimo reconocimiento en el último tiempo por la calidad de sus ingredientes.
El proyecto nació como un emprendimiento familiar y con el objetivo de devolverle protagonismo a la medialuna de manteca argentina frente al avance del croissant, a partir de una receta cuidada al detalle: manteca pura, huevos de campo, leche fluida categoría A, azúcar y harinas orgánicas, sin margarina, esencias artificiales ni huevo en polvo.
Ahora, a través de esta alianza, todas sus elaboraciones se pueden disfrutar en La Panadería de La Parada Sanguchera. Encontrarán allí medialunas 100% de manteca, medialunas saladas, enroscadas de crema pastelera, enroscadas de membrillo y libritos de queso. Todas llegan al mostrador recién horneadas y están disponibles para llevar en formatos de media docena o docena. También está la opción de pedirlas por delivery, para disfrutarlas en el trabajo o en tu casa.
“Con esta nueva incorporación, damos un paso más y sumamos la primera Panadería en una estación de servicio, que nos permite estar presentes desde el desayuno hasta la última parada del día”, explicó Mauro Gil, gerente ejecutivo de la Red Propia y Negocio de Conveniencia de AXION energy.
Por su parte, Lele Cristobal expresó que la alianza con La Mantequería les permitirá “seguir con ese estándar de comida honesta que tanto caracteriza a la Parada Sanguchera y marcar una diferencia en la facturería argentina”.
Spot! apuesta por una estación de servicio donde se come bien
El lanzamiento de La Panadería se integra a otras incorporaciones recientes, como La Doble, una hamburguesa desarrollada por Lele Cristobal junto a La Birra Bar, reconocida como la hamburguesería argentina más premiada a nivel internacional. La receta incluye dos medallones de carne 100% vacuna, panceta crocante, queso fundido y pan artesanal, pensada para disfrutarse en cualquier momento del día.
En estos cuatro años que se cumplen desde su lanzamiento, la Parada Sanguchera fue sumando propuestas gastronómicas de autor y reforzando la idea de «cocina honesta» de la que viene hablando Lele Cristóbal, con ingredientes frescos, locales y de calidad.
Hoy, quienes paran en una estación AXION energy con Spot! pueden elegir entre sánguches gourmet, empanadas norteñas, hamburguesas como La Doble, pizza porteña de masa esponjosa, café de especialidad junto a Cabrales y ahora también facturas recién salidas del horno.
A esto se suma una góndola con productos seleccionados como yerba mate artesanal, aceite de oliva de origen familiar y postres regionales, parte del programa Historias de Estación.
